雨ニモマケズ
日本の食材が生み出す
調和のすばらしさ
素材の新鮮さ
伝統的な手しごとへの敬意
様々な想いをテーブルに
そして店の隅々に散りばめて
毎日営業しています
旬の恵みを
心ゆくまでお楽みください

池袋駅西口から徒歩5分
壁や天井など細部まで
上質な空間にこだわり抜いて完成した
落ち着いた雰囲気の店内
「接待・会食」
大切な方との「記念日・誕生日」など
大切なディナーに
はじめての方は
コース料理から
毎月の食材にあわせて
旬の食材をつかった極上のコース
和食の美味しさを堪能できるコース
ご用意しています
春夏
うなぎのお料理
直送した素材と
きらりと光る職人の技
秋冬
かにのお料理
最高級の食材を
伝統的な調理法で
おもてなし
すべてのお料理は
時間をかけてゆっくりと
丁寧に下ごしらえしています
東京から発信する新しい和食
すべてのお客さまに
心あたたまる接客で

和食の向こう側へ