今日は土曜日! Posted by 雨ニモ on 2015年5月30日 元気ですかー!? 雨ニモマケズは本日、4時から営業いたします! とここで、今、和牛レアカツに使っているお肉をご紹介します! 黒毛和牛のカイノミちゃんです! ナカバラの一部でもっともヒレに近い部位です! 牛一頭からひとからまりしかとれなく大変稀少なねです!味は適度にサシが入ってとてもジューシーです! ぜひ、今日!レアカツ食べに来て下さい! ご来店おまちしております!