今日は土曜日!

元気ですかー!?
雨ニモマケズは本日、4時から営業いたします!

とここで、今、和牛レアカツに使っているお肉をご紹介します!
黒毛和牛のカイノミちゃんです!

IMG00042

ナカバラの一部でもっともヒレに近い部位です!
牛一頭からひとからまりしかとれなく大変稀少なねです!味は適度にサシが入ってとてもジューシーです!
ぜひ、今日!レアカツ食べに来て下さい!
ご来店おまちしております!