春のコース 鰻会席雨ニモの定番【先付け】 ・帆立貝の豆乳桜茶巾餅 ・美味出汁 【八寸】 ・季節の前菜盛り合わせ 【御椀】 ・鰻白焼き湯葉巻き ・菜の花、筍、木の芽 【御造り】 ・旬魚四種 【焼き物】 ・白焼き、蒲焼き合い盛り ・山葵、雪塩 【煮物】 ・鰻小鍋仕立て ・鰻つくね、九条葱、どんこ椎茸、木の芽 【食事】 ・揚げ鰻と雪椿釜炊き御飯 ・薬味一式、とろろ芋、茶出汁、肝吸い、香の物 【甘味】 ・水羊羹 ・桜クリーム、抹茶アイス 【甘味】 ・季節のフルーツ 【御薄茶】14,000円 アレルギー食材、食事制限などのご要望につきましては、ご予約の際にお申し付けください。既存コースの他にもお客様のご予算、ご要望に応じたコースも承ります。
